ZUPPA PER EVENTO - CENONE DI SANSILVESTRO 2017

 

 Aperitivo di Benvenuto 


Insalatina di polipo con patate novelle e sedano nero di Trevi

Tartina al salmone

Bruschetta alle alici di Sciacca

Indivia di Cernia


Crema di ceci con cuore di pescatrice e moscardini

Zuppa di patate e baccalà


Sorbetto al limone


Polenta ai profumi di bosco

Lenticchie dell'altopiano di Colfiorito con lo zampone


Cornucopia con ricotta cioccolato e arancia

Mousse al torrone

Uva come da tradizione

Brindisi d'auguri !!!!!!


Caffè


Bacche bianche di Trebbiano

Bacche rosse SanGiovese